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山东郓城盛鲁鹅业种禽有限公司主要供应:鹅苗、山东鹅苗、鹅苗批发、鹅苗孵化、鹅种蛋、鹅苗价格等,总公司基地位于山东省郓城县随官屯镇高庄村,在省内30多个乡镇建立了无公害肉鹅生产基地,以获无公害肉鹅产品认证。
 
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在我国南方发展养鹅业所面临的严峻问题
发表日期: 2014/4/12 阅读次数: 1513
 

在我国南方发展养鹅业所面临的严峻问题

1、品种选育工作落后,鹅良种繁育体系不完善
  我国是世界上拥有鹅品种最多的国家。我国的养鹅多处于散养落后的放牧状态,加之鹅的产蛋性能低,养殖户的技术水平有限,致使我国鹅的品种处于自由交配,没有固定明确的种系关系。一些优良的品种,由于长期处于近亲繁殖,无序交配状态,品种的优良性状逐渐退化。与国外相比,我国的良种鹅选育工作还很落后。优良的鹅种是发展养鹅业的基础,品种对我国养鹅业的发展影响很大。
  我国品种选育工作主要靠一些科研机构,学校和养鹅厂来完成。他们对我国良种鹅的选育做出了巨大贡献。特别是近些年鹅新品种的培育方面成绩显著,如扬州大学,四川农大等一些科研单位,他们选育出很多优良性状的品种,解决了一些养殖厂良种鹅苗问题。但因为国家对科研机构的投入相对有限,鹅的品种保护和新品种培育作的不是十分完善,而且仅仅依赖一些科研院所不能够很好的保护一些地方品种。只有提高养殖户的养殖意识,增强他们在品种保护上的意识,才能使我国一些优良的地方品种得以保护。国家在此方面也应投入大量人力财力,完善的良种繁育体系,建立鹅品种资源库,保护地方鹅的优良生产性能和基因,使其不被杂化和丢失。

2、缺乏鹅营养需要标准,饲料安全存在隐患
  目前世界上对猪、鸡、牛等家畜家禽的营养研究较为深入,但对鹅的日粮需求缺乏具体详细的饲料配方。很多养殖户在鹅散养放牧后,对精料的选取主要依赖鸡的饲养标准,这是很不科学的。鹅是以食青绿饲料为主、精饲料为辅的物种。而鸡则是以精料为主的禽类,不能将鹅的饲料与鸡的混谈。营养的补充和维生素、矿物质的供给是养殖业主基本的要求。不同动物对营养的需求是不同的,不能混为一潭。我们希望科研工作者和养殖厂通过努力早日找到最适合鹅类养殖的营养标准。
  鹅对牧草的要求量很大,大鹅阶段,每只鹅每天就需要消耗2.5千克鲜草。在实际养殖种,许多养殖户因草地缺乏,在雨水不足情况下,不能很好的满足鹅的日常对粗饲料的需求。我们要求有条件的可以做到四季不断青,条件有限的起码要做到青、粗精料合理搭配。
  在利益的驱使下,个别厂商不顾食品安全,在饲料中添加有毒有害物质,来提高生产率,增加收入。我们希望通过三聚氰胺和瘦肉精事件,能够警醒我们广大饲料生产厂和养殖户,保证食品安全,生产安全优质产品是企业长久生存之根本。鹅肉作为一种高品质的食物,具有很好地前景,把好饲料关,对鹅业发展至关重要。

3、鹅的生产季节性明显,人工授精技术不成熟
     鹅在全年繁殖活动的季节性变化中,当日照时间在夏至开始缩短时,鹅慢慢恢复繁殖活性并进入繁殖季节,母鹅产蛋,并且产蛋率和受精率随秋冬季节的来临逐渐升高;两者均在日照最短的冬季月份为整个产蛋季节的最高峰阶段;到次年的春分当日照开始延长并开始昼长夜短时,母鹅产蛋率开始逐渐下降,并最终全面停产和进入休产期。在休产期,公母鹅开始进行换羽,并在下一个繁殖季节到来之前完成换羽,为下个产蛋季节作好准备。由于繁殖活动特点的限制,南方鹅的产蛋性能与北方鹅比均比较低,全年平均每只母鹅的产蛋为40个左右。这种繁殖性能的季节性变化会导致市场上雏鹅及养成之后肉鹅的供应也呈现剧烈的季节性变化,使两者的价格在不同的季节波动很大。南方灰鹅的繁殖性能低下除与其产蛋期间强烈的就巢性有重要关系,同时也与其繁殖活动的季节性变化有关。
    鹅的生产性能低,产蛋数量少,受季节影响显著,这对鹅业的发展非常不利。面对这种情况,人们采用人工授精技术来提高鹅的产蛋量,在鹅的采精上和输精技术上还存在很多困难,需要人们不端摸索,寻求好的方法和技术来提高受精率。

4、饲养管理方式落后,防疫体系不规范
    目前国内从事养鹅的95%为农户,除了种地外,他们大部分没有其他挣钱的渠道,或缺乏从事其他行业所需要的资金,想通过养鹅来致富。所以在开始时随意选择鹅场场址,修建简陋的鹅舍等。由于养鹅生产的大环境条件得不到满足,造成舍内的小环境条件恶劣,不仅严重影响着鹅的生长和生产性能的发挥,还使鹅经常发病,引起死亡率增高,造成较大的经济损失。
  许多农户贪图便宜购买的鹅苗质量不好,绝大多数买的土杂鹅.养三、四个月一般才长到5斤左右,还有一部分初期已成僵鹅;二是育雏阶段成活率低,相当一部分成活率只能达到60%左右,甚至更低;三是不重视种草,结果是鹅养到仔鹅阶段草已供应不足,只得多喂精料,增加了成本;四是不掌握出栏前育肥,肉鹅销售时,大小不一,达不到预期体重。
  由于受鹅抗病力强的影响,对鹅病的研究较少,饲养规模较少时,发病率较低,当饲养规模较大时,发病率急骤上升;旧的疾病没有得到有效控制,新的疫病又出现了。例如,小鹅瘟到目前仍然有较高的发病率,又出现了禽流感、副黏病毒病,导致死亡率较高,严重地影响养鹅户的经济效益。
市场信息不畅通,政府引导和宏观调控力度不够
  我国实行市场经济体制后,尤其是畜产品市场放开,畜禽生产一般均由饲养者根据市场需求来自我决策。由于目前影响市场的因素太多,市场信息不畅通,所以在一家一户生产方式下,养鹅户没有能力来研究和分析市场。由于我国建立的行业协会也是由政府操办的,因而政府就必须承担对市场和生产的宏观调控职能。但实际中政府的引导和宏观调控力度不够,致使养殖户任意地、自发地发展,这样只能是浪费资源,加剧市场压力,也不利于鹅业生产稳定发展。

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